Análise sócio econômico dos produtores de leite da Comunidade dos Fagundes município de Antônio Carlos

Gustavo Henrique Barramansa, Miguel Walter Carvalho de Paula, Jorge Luiz Baumgratz, Renata Vitarele Gimenes Pereira, Robson Helen da Silva, Adriano José Boratto, Wellyngton Tadeu Vilela Carvalho

Resumo


O mercado da cadeia produtiva do leite passou por consideráveis
transformações quando o Estado deixou de nele intervir na década de 1990, época em que regulava o preço do leite e era o principal comprador dos produtores. Como consequência da não intervenção estatal, novas formas de gestão e tecnologia foram introduzidas e vêm sendo utilizadas, provocando significativas melhorias na produção leiteira e na qualidade de vida dos produtores. (SOUZA, 2012).


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Referências


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